Дієтолог

Дієтологія в медичному центрі Доктор Царук - являє собою напрям, який займається вивченням впливу харчування на роботу організму людини. Дієтологія будується на наукових концепціях, враховує індивідуальні особливості та навіть національний стиль харчування. Спрямована наука на поліпшення якості життя, безпеку і користь харчування.

Дієтолог - це лікар, який спеціалізується на підборі збалансованого харчування з урахуванням статі та віку, стану здоров'я, ваги, особливостей організму людини. Дієтологи клініки "Сімейний лікар" готові допомогти навіть у складних випадках - ми пропонуємо комплексне обстеження і розгорнуту консультацію висококваліфікованих фахівців з великим досвідом роботи.

Звернутися до лікаря-дієтолога можна за наявності таких показань:

⚕️Гіпотрофії - дефіциті ваги;
⚕️Ожирінні - зокрема, пов'язаному із супутніми патологіями;
⚕️Необхідності корекції харчування в разі хронічних захворювань - виразкової хвороби шлунка, подагри, хронічного холециститу, алергічних захворювань, цукрового діабету, артеріальної гіпертензії;
⚕️Проблеми з травною системою, включно з небажаними реакціями на певні продукти у вигляді підвищеного газоутворення, печії, відрижки, діареї;
⚕️Необхідності зміни раціону, наприклад, через вагітність, у разі підвищення фізичних навантажень у спортсменів, онкологічних захворювань, переходу на вегетаріанство.

⚕️Цукровому діабеті

⚕️Хронічній хворобі нирок

⚕️Гіпертонічній хворобі

⚕️Захворюваннях шлунково-кишкового тракту

⚕️Хворобах опорно-рухового апарату

Дієтологія є галуззю знань, що досліджує вплив харчування на здоров'я та добробут людини. Основна мета дієтології - забезпечення правильного, збалансованого харчування з урахуванням індивідуальних потреб кожної людини. Основні принципи дієтології включають раціональний вибір продуктів харчування, контроль калорійності раціону, збалансований раціон, включення необхідної кількості білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів.

Дієтолог може розробляти індивідуальні харчувальні рекомендації для різних категорій людей в залежності від їхнього віку, статі, стану здоров'я, фізичної активності та інших факторів. Він також може допомагати в лікуванні та профілактиці різних захворювань шляхом правильного харчування, включаючи варикоз. У випадку варикозу рекомендується дотримуватися дієти, яка сприяє покращенню кровообігу та підтримує здоров'я судин.

Необхідно також звертатися до лікаря чи ліцензованого дієтолога для отримання індивідуальних порад та рекомендацій з харчування.

Як підготуватися до прийому?
На консультації дієтолог обов'язково з'ясує питання щодо наявного раціону. Тому важливо підготуватися до прийому. Якщо є така можливість, заведіть щоденник харчування хоча б за тиждень до відвідування фахівця: фіксуйте в ньому, що саме і коли їсте, які напої п'єте. Напередодні відвідування постарайтеся відмовитися від важкої їжі, скоротіть об'єм рідини - це допоможе отримати найбільш точні дані про вагу.

Якщо у вас вже є свіжі результати обстежень, візьміть їх із собою на прийом.

Як проходить прийом дієтолога?
Перший прийом дієтолога передбачає детальне опитування. Лікар з'ясує всі особливості харчування, наявні проблеми, оцінить можливі ризики, пов'язані з раціоном. Також він запропонує пацієнтові встати на ваги, зробить заміри окружності талії, стегон. У рамках консультації можливе надання таких медичних послуг:

⚕️Складання індивідуальної дієти: для корекції маси тіла, поліпшення самопочуття і профілактики ускладнень при хронічних захворюваннях. Лікар врахує стан здоров'я, спадкові чинники, спосіб життя пацієнта.

⚕️Виявлення мотивації до зниження ваги, зміна звичок і харчової поведінки.

⚕️Складання раціону в разі підвищених навантажень, вегетаріанства.

⚕️Консультування людей із соматичними патологіями.

Робота з дієтологом може доповнювати курс лікування від розладів харчового харчування. Іноді до цього фахівця направляє лікар-репродуктолог, оскільки зайва вага є одним із чинників ризику розвитку безпліддя і труднощів із зачаттям. У цьому разі дієтолог надасть допомогу в складанні раціону з урахуванням підготовки до вагітності.

З якими захворюваннями працює дієтолог?
Послуги дієтолога можуть знадобитися при багатьох захворюваннях:

⚕️ендокринологічних патологіях і порушеннях обмінних процесів - подагрі, цукровому діабеті, гіпотиреозі, метаболічному синдромі;

⚕️захворюваннях нирок і серцево-судинної системи;

⚕️хворобах травної системи, порушеннях засвоєння певних продуктів;

⚕️непереносимості тих чи інших продуктів, лактазній недостатності, целіакії;

⚕️алергічних реакціях;

⚕️частих застудних захворюваннях;

⚕️онкології;

⚕️недостатності харчування.

Лікар допоможе підібрати оптимальний раціон. Також дієтолог працює з жінками, які планують стати мамами.

Методи діагностики
Недостатня або надмірна вага може бути наслідком генетичної схильності, хвороб органів травлення, неправильного харчування та інших чинників. Тому прийом дієтолога завжди починається з докладного опитування: лікар з'ясує особливості раціону, способу життя, відомі пацієнту захворювання, вивчить наявну медичну документацію.

Кожен випадок потребує індивідуального підходу, тому важлива точна оцінка стану здоров'я. Для цього використовують різні методи діагностики:

⚕️Лабораторна діагностика - визначення метаболічних показників, рівня гормонів для оцінки роботи ендокринної системи, визначення біохімічного, ліпідного профілю.

⚕️Оцінка неврологічного статусу.

⚕️Біоімпедансометрія - дослідження складу тіла. Цей аналіз допомагає визначити вміст рідини, жиру, м'язів у відсотковому співвідношенні, а також індекс маси тіла та інші показники, які будуть потрібні для правильного складання раціону.

⚕️Тести на харчову непереносимість продуктів, харчова алергопанель.

За результатами обстеження лікар дасть рекомендації та призначить відповідну дієту.

Дієтологія та заходи профілактики
Дієтологія - це більше, ніж підбір відповідної дієти. Це ціла наука, яка орієнтована на відновлення нормальних функцій органів і систем, нормалізацію ваги завдяки відповідному раціону. Сучасні принципи збалансованого здорового харчування полягають у такому:

⚕️Надходження достатньої кількості енергії. Лікар розрахує добову потребу в калоріях з урахуванням рівня активності, статі, віку та стану здоров'я.

⚕️Правильне співвідношення білків, жирів, вуглеводів.

⚕️Наявність у раціоні всіх вітамінів, мінералів, клітковини.

⚕️Безпека харчування: вона виражається не тільки у відсутності небезпечних хімічних добавок, а й у правильній обробці продуктів для виключення паразитів.

⚕️Режим харчування. Розподіл раціону належним чином, оптимальне число прийомів їжі.

Ці принципи обов'язково врахує фахівець під час складання раціону. Важливо пам'ятати, що записатися до лікаря-дієтолога можна і за відсутності серйозних проблем зі здоров'ям: він складе правильний раціон і дасть рекомендації щодо профілактики набору ваги.

Популярні запитання
Які аналізи потрібні для прийому дієтолога?
Кожен випадок індивідуальний: зазвичай лікар призначає загальні клінічні та біохімічні аналізи, дослідження ліпідного профілю, дослідження на рівень статевих гормонів і гормонів щитоподібної залози, проте можуть знадобитися й інші аналізи залежно від конкретних показань.
Які проблеми вирішує дієтолог?
Усі проблеми, пов'язані з недостатньою або надмірною вагою, а також необхідністю скласти індивідуальну програму харчування за різних захворювань.